部位別でみつかる 水産食品の寄生虫・異物検索図鑑

¥ 5,280 税込

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  1. 書籍
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【著者】
横山 博ほか 著
【出版社】
 緑書房
【サイズ】
 B5判
【ページ数】
 164ページ
【内容紹介】
目黒寄生虫館推薦書。300点のフルカラー写真と図表を用いて、
120を超える事例が掲載されています。
寄生虫の他に、寄生虫と間違えられやすい異物の説明もあります。
水産業界だけでなく、消費者の方々にもおすすめします。