ぜひ知っておきたい食品の寄生虫
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食品を介して感染する寄生虫症をテーマにした本です。
様々な寄生虫の種類と性質、寄生虫の防除対策等について解説されています。
【著者】
村田 以和夫[著]
【出版社】
幸書房
【サイズ】
B6
約W128×D12×H182mm
【ページ数】
192ページ